Un grup comercial a salutat inițiativa, considerând că acest lucru va ajuta băutura pe o piața în creștere.
Vânzările de vin se transformă rapid în cea de-a doua economie a lumii, de la 50.000 de sticle în anul 2001, la un milion în anul 2010 și două milioane în 2012. Astfel, este a cincea cea mai mare economie din afara Uniunii Europene.
Dar într-o țară faimoasă pentru producerea în masă de bunuri contrafăcute, denumirea de „șampanie” a fost folosită la scară largă, nu doar pentru vinurile spumante fabricate în China, ci și pentru bunuri cum ar fi lumânările sau jucăriile pentru căței, a comunicat Comitetul Interprofesional de Vin și Șampanie.
Noua restricție va permite organizațiilor să ia o atitudine mai fermă împotriva produselor falsificate, a declarat purtătorul de cuvând Thibaut Le Mailloux.
Țara era una dintre „cele mai mari viitoare piețe pentru șampanie”, a adăugat acesta.
Instituția chineză care supraveghează calitatea a făcut cunoscut faptul că șampania a primit „protecție geografică” în interiorul țării.
Anunțul făcut pe unul dintre site-urile sale specifică varietățile de struguri care trebuie folosite, locațiile din Franța care permit cultivarea și locațiile pentru fabricare, precum și metoda de protejare, printre altele.
China a recunoscut trei alte mărci în domeniul vinurilor și băuturilor spirtoase, inclusiv coniac, scotch whisky și regiunea viticolă americană Napa Valley.
Vinul spumant a fost prima dată importat în China în timpul domniei împăratului Qianlong (1735-1796).
Comercianții încă fac eforturi pentru ca SUA și Rusia să recunoască marca de „șampanie” și să interzică producătorilor locali de vin spumant să mai folosească aceeași denumire.
„Legea din China ne oferă protecția pe care SUA și Rusia nu o acordă”, a declarat Le Mailloux descriind abordarea celor două state din urmă ca fiind una „anacronică și fără viitor.”
Leave a Reply
Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.
