Povestea lui Remus Pǎlimaru, românul care conduce Rosewood Abu Dhabi

Remus Pălimaru, directorul general al hotelului Rosewood Abu Dhabi, dezvăluie  perspectiva personală în conducerea luxului global, într-un interviu exclusiv pentru Q Magazine. 

• După 25 de ani, Burj Al Arab intră în renovare
• De la americani vine lumina…verde! Bogdan Ivan anunță redeschiderea Rafinăriei Petrotel deținută de ruși
• Peter Magyar: Vom suspenda serviciul de știri al presei publice
• Ce ar vota românii: AUR a ajuns să cumuleze cât PNL și USR la un loc, dar a scăzut față de ianuarie
• România a avut cândva 13 mari combinate de producție a îngrășămintelor chimice…

Rosewood Abu Dhabi are 148 de camere spațioase și luxoase, alături de 41 de suite elegante, din care se vede orașul și Golfului Arabiei.

ÎNCEPUTURI

Ați avut o carieră remarcabilă, desfășurată pe mai multe continente, ocupând roluri în Japonia, Caraibe, SUA, Europa și, în prezent, în Emiratele Arabe Unite. Cum a modelat experiența de lucru în culturi atât de diverse stilul dumneavoastră de leadership?

Călătoria mea prin diferite culturi a fost profund transformatoare. Fiecare țară, fiecare cultură și fiecare echipă cu care am colaborat m-au învățat lecții unice și valoroase. Am descoperit că adevăratul lux constă în conexiunea umană—în înțelegerea a ceea ce îl face pe fiecare oaspete să se simtă apreciat, binevenit și ca acasă, indiferent de originea sa. La Rosewood, acest principiu este exprimat prin conceptul de Relationship Hospitality, n.r. (ospitalitate prin relație personalizată), o filozofie care mă inspiră și mă ghidează zilnic

Ultima dată când ne-am întâlnit, erați în Londra. De ce v-ați mutat la Rosewood Abu Dhabi și cum a fost tranziția?

Londra a fost un capitol remarcabil în cariera mea, fiind orașul în care am petrecut cea mai lungă perioadă din cei 25 de ani de activitate în industrie, ocupând aceeași funcție. Am avut privilegiul de a lucra la unul dintre cele mai prestigioase hoteluri Rosewood din brandul nostru, alături de o echipă excepționalǎ. Pe plan personal, Londra va avea întotdeauna o semnificație specială pentru familia mea, fiind orașul în care s-a născut fiica mea, Emma. Ne vom simți mereu acasă acolo.

Rosewood Abu Dhabi mi-a oferit o oportunitate extraordinară de a contribui la dezvoltarea unui oraș care evoluează cu o rapiditate impresionantă. Abu Dhabi, ca hub global de cultură și inovație, se potrivește perfect cu viziunea Rosewood.

Tranziția a fost cu adevărat inspiratoare—de la căldura inconfundabilă a ospitalității emirateze și colaborarea cu un grup de proprietari vizionari, până la energia vibrantă a pieței și experiența de a lucra alături de o echipă excepțională. Toate acestea au transformat această călătorie într-o experiență lină și profund satisfăcătoare.

DIFERENȚE

Având experiență în ospitalitatea de lux în diverse regiuni, cum vǎ adaptați abordarea pentru a satisface așteptările unice ale oaspeților din Abu Dhabi, în comparație cu Londra sau alte piețe?

A asculta și a observa sunt esențiale atunci când ajungi într-un mediu nou.  În primele luni, mi-am concentrat întreaga atenție pe aceste aspecte. Am alocat timp să ascult colegii, să interacționez cu oaspeți, rezidenți, membri și proprietari, și să înțeleg așteptările lor specifice.

Pasul următor a fost să identific obstacolele care împiedicau echipa să livreze la nivelul acestor așteptări. Unul dintre cele mai importante roluri ale unui lider este să elimine aceste obstacole și să se asigure că echipa dispune de toate instrumentele, resursele și sprijinul necesar pentru a oferi experiențe impecabile și memorabile.

UN GEST ANTICIPATIV

Rosewood Abu Dhabi este recunoscut pentru experiențele sale de ultra-lux. Și totuși aici este o competiție foarte acerbă cu celelalte lanțuri hoteliere. Cum faceți diferența?

Autenticitatea este esențială. Atunci când colegii tăi sunt cu adevărat fericiți și mândri să lucreze în hotel, acest lucru se reflectă în autenticitatea serviciilor oferite. Este ceva care vine din suflet—chiar dacă execuția este exersată de nenumărate ori pentru a atinge perfecțiunea, pentru oaspeți nu va părea niciodată automată sau mecanică. În schimb, serviciile vor fi percepute ca autentice și memorabile, în spiritul celebrului citat al Mayei Angelou: «Am învățat că oamenii vor uita ce ai spus, vor uita ce ai făcut, dar nu vor uita niciodată cum i-ai făcut să se simtă.»

De la o cină privată creată de bucătarii noștri de clasă mondială, la apartamente proiectate artistic cu vederi spectaculoase la mare, până la un gest intuitiv din partea echipei noastre care îi face pe oaspeți să se simtă speciali—ne concentrăm pe crearea unor experiențe profund personale. Angajamentul nostru față de filosofia A Sense of Place® asigură că fiecare detaliu reflectă spiritul unic al Abu Dhabi, păstrând totodată rafinamentul și eleganța caracteristice Rosewood.

Cum se îmbină identitatea globală a lanțului Rosewood cu tradițiile și cultura locală din Emiratele Arabe Unite?

Ambele împărtășesc aceleași valori fundamentale: moștenire, ospitalitate și un respect profund pentru tradiție.  Onorăm aceste principii comune prin integrarea artei locale, a gastronomiei și a obiceiurilor în fiecare detaliu al experienței celor care ne aleg pe noi. 

De la designul hotelului, ce reflectă istoria bogată a Abu Dhabi, până la creațiile culinare care pun în valoare bucătăria autentică regională, reușim o armonie între identitatea noastră globală cu spiritul unic al Emiratelor Arabe Unite. 

PLANUL EMIRATEZ

Abu Dhabi s-a poziționat activ ca un hub turistic global, cu un obiectiv ambițios de a atrage 39,3 milioane de vizitatori și de a contribui cu 24 de miliarde de dolari la PIB-ul emiratez până în 2030. V-ați aliniat acestei viziuni?  

E un privilegiu pentru noi să facem parte din acest plan extraordinar al capitalei Emiratelor Arabe Unite. Departamentul de Cultură și Turism a colaborat îndeaproape cu sectorul ospitalității, compania aeriană națională Etihad și alți parteneri, pentru a identifica nevoile orașului, menținând impulsul necesar pentru atingerea acestor obiective ambițioase.  

În prezent, Abu Dhabi beneficiază de un aeroport nou, mai multe companii aeriene internaționale operează de aici și sute de destinații noi sunt adăugate anual. Fiecare dintre noi are un rol esențial în sprijinirea acestei strategii. 

Pentru hoteluri, responsabilitatea constă în a oferi oaspeților o experiență memorabilă, astfel încât aceștia să se îndrăgostească de destinația noastră și să realizeze că doar câteva zile nu sunt suficiente pentru a descoperi tot ce are de oferit Abu Dhabi.  

De la districtul cultural, ce găzduiește unele dintre cele mai renumite muzee din lume, până la plajele cu nisip alb ale insulei Saadiyat, situri de patrimoniu precum Marea Moschee și Palatul Prezidenţial (Qasr Al-Watan), și insula de divertisment Yas, cu parcuri precum Ferrari World, Warner Bros și Sea World, orașul oferă o gamă diversificată de experiențe. 

Adăugați la acestea cele mai bune malluri, activități recreative pentru copii de toate vârstele și statutul care l-a calificat printre cele mai sigure și curate orașe din lume.  

Avem o destinație ideală, iar echipa noastră este preocupată să prezinte cu pasiune oaspeților această bogăție unică, pe durata șederii lor aici. 

Care a fost cea mai mare provocare pe care ați întâmpinat-o de când ați preluat rolul la Rosewood Abu Dhabi ?

Am avut norocul de a moșteni o echipă extrem de dedicată și loială, cu peste 45 de membri care sunt alături de noi încă de la deschiderea hotelului în mai 2013. Totuși, cea mai mare provocare a fost să inspir echipa să se angajeze într-o călătorie de transformare. Schimbarea poate fi dificilă, deoarece rutina oferă un confort aparent sigur. Să conduc acest hotel, trecându-l printr-un proces de transformare, a fost una dintre cele mai importante provocări din cariera mea. 

Pentru a depăși acest obstacol, am apelat la transparență, comunicând constant motivele care stau la baza schimbării, subliniind importanța acesteia și conturând clar oportunitățile și beneficiile care ne așteaptă odată ce procesul este finalizat.

Un element esențial a fost să răspund întrebării fundamentale: Ce câștigă ei din acest proces? Acest tip de comunicare deschisă și clară a fost cheia pentru a câștiga sprijinul și implicarea echipei.

TALENTE LOCALE

Cum rămâneți conectat la comunitatea locală din Abu Dhabi și de ce este acest fapt important pentru un brand de lux precum Rosewood?

Este o parte esențială a filosofiei noastre. Sprijinim artizanii locali, colaborăm cu instituții culturale și contribuim activ la inițiative care îmbogățesc și valorifică orașul. Aceste acțiuni nu doar că întăresc legătura cu comunitatea, dar consolidează și autenticitatea noastră, ca un brand care aparține cu adevărat spiritului Abu Dhabi. 

În plus, suntem privilegiați să avem în echipă talente emirateze remarcabile, de la care învățăm continuu și care joacă un rol vital în aducerea perspectivei locale în experiențele oferite oaspeților noștri. 

Ca persoană născută în România și care și-a construit o carieră globală de succes în industria ospitalierǎ, ce sfat ați oferi tinerilor profesioniști români care aspiră să obțină un succes similar pe scena internațională?

Sǎ fie curioși, adaptabili și deschiși să învețe continuu. Industria ospitalității este, în esență, despre oameni—dacă stăpânești arta de a te conecta autentic cu ceilalți, oportunitățile vor apărea în mod natural.

Succesul necesită o combinație de inteligență emoțională, răbdare și empatie.

Învață să asculți, să înțelegi nevoile celorlalți și să te dedici excelenței. Muncește din greu, îmbrățișează provocările și, cel mai important, descoperă entuziasmul și pasiunea în crearea unor experiențe memorabile.

Atitudinea pozitivă și dorința de a oferi valoare reală celor din jur sunt cheia pentru a reuși pe scena internațională.

Ce urmează pentru Rosewood Abu Dhabi sub conducerea dumneavoastră?

Călătoria de transformare nu s-a terminat. În urmă cu cinci luni, am transformat Lobby Lounge-ul într-o patiserie franțuzească de excepție, în parteneriat cu Pierre Hermé și Espresso Lab.  

În prezent, lucrăm la reimaginarea Hidden Bar-ului nostru, o destinație preferată atât de localnici, cât și de oaspeții fideli. Noul design, pe care îl vom dezvălui la sfârșitul lunii aprilie, va reflecta o viziune proaspătă și captivantă. 

De asemenea, La Cava, pivnița noastră dedicată vinurilor fine, trece printr-o transformare spectaculoasă. Colaborăm cu Bishop, o prestigioasă firmă de design din Miami și Dubai, pentru a reînnoi acest spațiu unic și sofisticat. Acesta va continua să celebreze cele mai bune vinuri din lume, alături de selecții de salumerie spaniolă, trabucuri și whisky premium, oferind o experiență de neegalat. 

Abu Dhabi a fost declarat cel mai sigur oraș din lume, potrivit indexului NUMBEO

Care este rolul sustenabilității în hospitality-ul de lux și cum abordează Rosewood Abu Dhabi acest aspect?

Luxul și sustenabilitatea sunt complementare și interconectate. Suntem profund dedicați turismului responsabil, fie prin reducerea amprentei noastre ecologice, sprijinirea producătorilor locali sau implementarea unor practici eficiente din punct de vedere energetic. Căutăm în permanență modalități inovatoare de a integra sustenabilitatea în operațiunile noastre, asigurând totodată că eleganța și confortul rămân la cele mai înalte standarde.

Un exemplu recent al acestui angajament este parteneriatul nostru cu BE WTR, care a instalat o stație de filtrare în parcarea noastră subterană. Această inițiativă elimină complet utilizarea plasticului și a sticlelor de unică folosință, aducând economii semnificative și contribuind la protejarea mediului. Prin astfel de proiecte, ne asigurăm că sustenabilitatea devine o componentă esențială a experienței de lux pe care o oferim.

IA ÎN HOTEL

Tehnologia transformă experiența oaspeților. Care sunt inovațiile care vǎ entuziasmează cel mai mult și cum utilizați tehnologia la Rosewood?

Tehnologia ar trebui să fie un complement, nu un substitut pentru conexiunea umană.

La Rosewood, investim în sisteme inteligente pentru camere, soluții de personalizare bazate pe inteligență artificială și servicii de concierge digital care funcționează fără cusur. Aceste inovații sunt menite să îmbunătățească confortul și eficiența, dar fără a compromite căldura și autenticitatea care definesc adevărata ospitalitate. În centrul fiecărei tehnologii pe care o adoptăm rămâne dorința noastră de a oferi experiențe care să fie la fel de personale pe cât sunt de inovatoare.

Sunteți fluent în mai multe limbi, inclusiv română, daneză, engleză, germană și japoneză. Ați reușit să învǎțați araba?

Din păcate, pentru mine, faptul că toți colegii și partenerii mei locali vorbesc fluent engleza face ca expunerea la limba arabă să fie destul de limitată. Cu toate acestea, depunem cu toții un efort să învățăm măcar elementele de bază—formule de salut, vocabular politicos și cuvinte utile în conversațiile de zi.

După ce ați trăit și lucrat în atât de multe țări, aveți o destinație preferată ?

De-a lungul anilor, am adoptat o filozofie personală: să fac din destinația în care locuiesc, indiferent de loc, preferata mea. Această mentalitate a început în perioada în care locuiam în Insulele Cayman. Îmi spuneam că această oportunitate, de a trăi pe o insulă atât de frumoasă, ar putea fi unică, așa că am ales să mă bucur de ea pe deplin. Am aplicat aceeași abordare la fiecare mutare ulterioară.

Astăzi, iubesc să trăiesc în Abu Dhabi și nu îmi pot imagina să plec prea curând. Este o țară care oferă un mediu sigur, curat, cu instituții educaționale excelente, îngrijire medicală de clasă mondială, și oameni calzi și primitori. În plus, economia sa dinamică și în continuă creștere, condusă de lideri vizionari, adaugă un plus de inspirație. Mă simt profund privilegiat să trăiesc și să muncesc într-un astfel de loc.

Având în vedere că publicul nostru include călători exigenți și sofisticați, ce recomandări personalizate le-ați oferi pentru a le asigura o experiență excepțională în Abu Dhabi?

Începeți ziua cu o sesiune de kayaking la răsărit, explorând mangrovele spectaculoase ale Abu Dhabi! Continuați cu o călătorie de wellness personalizată la Sense, A Rosewood Spa, pentru a vă răsfăța mintea și trupul într-un cadru de lux.

Seara, bucurați-vă de o experiență culinară privată, exclusivă, pe terasa noastră, care are o vedere impresionantă asupra orizontului orașului. 

Abu Dhabi este un loc al descoperirilor extraordinare, iar cei de la Rosewood fac tot posibilul ca timpul petrecut la noi să nu fie doar „a te caza la un hotel”, ci un timp memorabil, pentru fiecare, indiferent de gusturile și pretențiile oaspeților.